フランス

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   カラスミと呼ばれるほどの濃厚重厚な味わいミモレット12ヶ月熟成と赤ワイン

   ミモレットは、フランスでオランダのエダムのまねをして作り始めたチーズ。熟成が進むと水分も減り、固い触感。熟成が進んだものは“からすみ”のようだとも例えられるくらい、味が濃くておいしい。フランス産 …

   • 2022/2/6
   • チーズ, 赤ワイン