BARBARESCO 2018

リーズナブル赤。飲みやすい。さっぱり。味の繊細なチーズにあう。ぐびぐび飲めるね。…

SUBMISSION red wine

MOZZARELLA Cow’s Milk

APPASSIMENTO PUGLIA ROSSO

ロルフ　カマンベールチーズ

BARBARESCO

スモーク　プロボローネ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェと白ワインが超絶合う

徐々にチーズとのマリアージュも増やしていく。ゴルゴンゾーラ・ドルチェ。めっちゃ臭い。ザ・ブルーチーズ。甘口のドルチェは食べやすいと聞いたが、不慣れなため心配、、うん、何回嗅いでも臭い、…

10種の野菜チップスと白ワインの組み合わせ

チーズたっぷりピザを赤ワインで流し込む

ベルジアン チョコレート TRUFFLESと赤ワインの神のマリアージュ

ポッキー女神のルビーが赤ワインに本当に合うのか

缶つま 日本近海獲り オイルサーディンと白ワイン

マツコの知らない世界で紹介された缶つま。日本近海獲り　オイルサーディン。イワシ油漬。お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法の缶つま。日本近海で獲れた新鮮ないわしを使…

胡椒を振りかけたじゃがバターと赤ワインのハーモニー

MAISON KAYSER Baguette monge…

バジル×レモンのチキンカレーとシャトレーゼの樽出し赤ワイ…

モッツァレラひとくちチェリーと白ワイン

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カラスミと呼ばれるほどの濃厚重厚な味わいミモレット12ヶ…

ミモレットは、フランスでオランダのエダムのまねをして作り始めたチーズ。熟成が進むと水分も減り、固い触感。熟成が進んだものは“からすみ”のようだとも例えられるくらい、味が濃くておいしい。…

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チーズとマリアージュ

  1. MOZZARELLA Cow’s Milk

  2. ロルフ　カマンベールチーズ

  3. スモーク　プロボローネ

  4. murakami イタリア産　パルミジャーノ　レッジャーノ

  5. ふぞろいスモークチーズ

  6. Ballarini GORGONZOLA PICCANTE

  7. FAISSELLE Brise de mer

  8. ル・ルスティック・ブリー　フランス産ブリーチーズ

  9. 切立てパルミジャーノレジャーノ

  10. CASTELLO DANABLU

これ旨なマリアージュ

  1. スモーク　プロボローネ

  2. ドライフルーツアソート

  3. FAISSELLE Brise de mer

  4. Napolitains EXTRA DARK CHOCOLATE

  5. ESPUNA TAPAS これはマジでオススメ！

  6. サイゼリヤのバッファロー　モッツァレラはコスパ抜群

  7. さくら堂のえび揚げもち

  8. チーズたっぷりミラノ風ドリア

  9. QBB PREMIUM ベビーチーズ トリュフ入りは、赤ワインと相性よし！

  10. ヤバ旨！ワシントンヒルズ レイトハーヴェスト リースリング

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