ゴルゴンゾーラ・ドルチェと白ワインが超絶合う
徐々にチーズとのマリアージュも増やしていく。ゴルゴンゾーラ・ドルチェ。めっちゃ臭い。ザ・ブルーチーズ。甘口のドルチェは食べやすいと聞いたが、不慣れなため心配、、うん、何回嗅いでも臭い、…
胡椒を振りかけたじゃがバターと赤ワインのハーモニー
じゃがいも!といえばじゃがバター!ホクホクになるまでじゃがいもを蒸して。バターを乗せて染み込ませる。香り最高。甘めのジャガイモ。これだけで美味しい。赤ワ…
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串カツ田中こそ赤ワインで楽しむ
串カツ田中。ソース二度付け禁止、大阪伝統の味。大阪の下町で愛された、懐かしい味の串カツ。テイクアウトも増えたことで、バケツサイズの串カツ…





































